DANS LES VIGNES

Publié le par ayacuchosocialclub

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250 hectares de vignes. La maison de vin Tabernero, où Charlène et Bertrand travaillent (lui oenologue, elle au magasin), étalent ses vignes dans cinq endroits différents. Vin blanc, vin rouge, pisco ; cabernet sauvignon, chardonnay, malbec argentin, raisin italien (entre autres) : la diversité est au rendez-vous. Sur les 250 hectares, 150 sont consacrés à la production, 100 au raisin de table.

Au Pérou, la majorité des vins sont "dulce", doux et sucrés. Comme les Péruviens les apprécient beaucoup, les producteurs suivent. Mais des vins plus "comme chez nous" existent. Heureusement. Et surtout chez Tabernero, où l'oenologue en chef est Français !

 

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Wisdorff Denis 01/12/2010 18:27


Un pays qui fait du pinard ... gagne à être connus ... respect !


TONTON MICHEL 13/11/2010 13:03


Bonjour mes niéces adorées
Bravo pour l'article sur les vignes
Ne pas oublier de donner une ou deux bouiteilles de vins à vos parents pour me les donner pour que je puisse d'eguster bien sur car je ne connais pas le vin du Perou.
Ne vous inquitéz pas pour la Galle ce n'est pas mortel!!!
Bisous
Michel


maman 11/11/2010 14:41


Magnifique les vignes et cette superbe maison! merci pour ces nouveaux articles, j' étais presque en manque.
Bisous et bon voyage. maman